4月は桜咲く皆さんお待ちかねの季節。サービス付き高齢者向け住宅でも、皆さんの体調とお天気に合わせて、桜を見に出かけてきました。馬見ヶ崎の桜並木や護国神社、霞城公園、入居者さんからリクエストがあった光禅寺等々を回り、公園では、見頃を迎えた桜の下で記念撮影。鳥の鳴き声や風の音、桜に手を伸ばして、花びらに触れたりと、全身で春を感じ、今年の桜も綺麗！見れて本当に幸せ！と皆さん笑顔。皆さんの笑顔も桜のようにキラキラしていました。桜は何度見ても感動しますね。そして春の和菓子、うぐいす餅を作りました。白玉粉に、砂糖、水を加えてこねて、生地を延ばしてあんこを包み、あっという間に出来上がり！ふっくらとした優しいお味で、皆さん大満足なご様子でした。