「お団子作り」
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窓から差し込む陽射しが心地よい昼下がり、サービス付き高齢者向け住宅では、お団子作りをしました。今回で何回かになるお団子作り。段取り良く、手際よく、出来る人が出来る事を、皆さんで分担して調理しています。団子粉をこねる人、ボールを押さえる人、生地が出来るのを待って団子を丸める人。お団子の餡は、冷凍枝豆を使ったずんだとみたらし。枝豆はミキサーもすり鉢もなく、ジップロックに入れて麺棒でつぶしました。すり鉢ないの~?ミキサーがあればアッという間なのに~と言いながら・・・時間はかかったけれど、それもまた、賑やかで楽しかったですね。出来上がった団子は、皆さんで美味しくいただきました。