サービス付き高齢者向け住宅の手作りおやつ。今回はゼリー作りです。午前中から調理を始め、先ずは、フルーツ缶詰を一口サイズにカットしていただきました。次にシロップ水にゼラチンを溶かして盛り付け。冷蔵庫で冷やして午後から召し上がっていただきました。調理は楽しいだけでなく、包丁を使うことで集中し、手指を動かし、自然とコミュニケーションが取れることで心と体の良い刺激になります。また、美味しいものを食べると、誰でも幸せを感じるもの・・・自分で作ったものは尚更ですね。暑い日にぴったり！冷たくとっても美味しかったです。