山形の秋の名物と言えば芋煮！サービス付き高齢者向け住宅では10月末、皆さんで芋煮を作りました。朝からお米も炊いて、炊き立てのアツアツご飯でおにぎりを握りました。久しぶりに米とぎ出来て嬉しい。ここに来て、米とぎが出来るなんて・・・と、感激されたご様子。炊き上がるご飯の香りを楽しみながら、手分けして芋煮の材料を切ったりちぎったり・・・。デザートの林檎と柿の皮もクルクルと上手に剥いてくれました。13合炊いたお米もアッという間におにぎりに。皆さん早い早い。じっくりと煮込んで美味しい芋煮の完成です。