暖かくなり花笠棟中庭でふきのとうが芽を出し、春を感じ始めました。

　中庭に顔を出したふきのとうを収穫し、３月４日に入居者様と一緒に≪ふきのとう味噌≫作りを行い、夕食に提供することに・・・。

　入居者様が包丁で細かくカットし、炒め、皆さんで味付けして完成！！ 夕食時のご飯のお供に提供したところ「美味しい！」「んまいな～」「匂いもいいね」「ご飯美味しくてオカズいらないみたいだな(笑)」と大絶賛！！

　皆さんで美味しく春の味を満喫しました。