ふきのとう第２弾～佃煮作り～

　フキノトウの花が咲き、成長し伸びた茎を収穫し佃煮に調理。

　前日に収穫しアク抜きのため下処理したことで美味しく出来上がりました‼

　完成した佃煮を持って、皆さんで施設長室へ‼

　岩﨑施設長と清野業務主査に召し上がって頂きながら、一緒にお茶のみ会を開催♫

　楽しい時間を過ごしてきました！