ながまち荘の畑に育った大葉を170枚ほど収穫し大葉味噌作りを行いました。

大葉には～　①老化防止　②美肌　③骨粗鬆症予防　④腸内環境改善　⑤免疫力ＵＰ　⑥アレルギー症状の緩和　⑦抗酸化作用による癌予防や動脈硬化予防など、嬉しい効果ばかり！！

昼食時に提供し｢美味しい！｣「ご飯が進むな～！絶妙な味加減で上手だな！！」「美味しくて、ご飯先に全部食べちゃった」「次は、いつ？」とリクエスト多く、大好評により第二弾を10/8に企画しています♪